Kylningstorkning används för att torka vattenbaserade lacker och möjliggör en snabb och skonsam härdning av färgen. Vatten avlägsnas skonsamt från lackytan med hjälp av ett luftcirkulationssystem med mycket torr luft.
Processen sker vid temperaturer under 30°C, vilket förhindrar att lackytan försluts för tidigt och möjliggör en jämn och skonsam avdunstning av vattnet.